Roma, 3 may (.).- El índice que mide los precios internacionales de los alimentos básicos se mantuvo estable en abril, compensando la fuerte caída del azúcar con subidas en otros productos, informó la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La agencia apuntó hoy en una nota que el índice general alcanzó los 173,5 puntos, apenas sin cambios respecto al mes anterior pero un 2,7 % más que en abril de 2017.
El mayor descenso lo registró el azúcar, que perdió el 4,8 % de su valor en comparación con el pasado marzo, siguiendo la tendencia a la baja desde diciembre ante la producción histórica de Tailandia y la India, el segundo mayor productor mundial.
La depreciación del real brasileño frente al dólar y el apoyo doméstico para fomentar las exportaciones en la India y Pakistán también han influido en dicha disminución, según la FAO.
Además, se redujeron los precios globales de la carne el 0,9 % y de los aceites vegetales el 1,4 %, esto último por el crecimiento más lento de la demanda de aceite de palma y la cosecha positiva de ese cultivo en el Sudeste Asiático, y por la fuerte competencia entre los productores de soja.
Las bajadas estuvieron compensadas por los incrementos en los valores de los productos lácteos (del 3,4 % mensual) y los cereales (1,7 %), de acuerdo con el comunicado.
Los cereales se han ido encareciendo por cuarto mes consecutivo en medio de las expectativas de menores plantaciones de maíz en Estados Unidos y de las malas condiciones meteorológicas y el comercio intenso en relación con el trigo.
Durante tres meses seguidos los lácteos han seguido igualmente una tendencia alcista debido a la fuerte demanda de importaciones de todos esos productos, unida a una producción más reducida de lo que se pensaba en Nueva Zelanda.
Sobre las estimaciones para la temporada , la FAO considera que el suministro de cereales será suficiente para cubrir las necesidades de consumo, con una producción algo menor que la abundante del año pasado y con las reservas globales en ligero descenso, sobre todo las de maíz.