CHICAGO, 15 dic (Reuters) - Los futuros del trigo en Estados Unidos y Europa cayeron alrededor de un 3% el miércoles, ya que la abundante cosecha australiana y las señales de la continua competencia de los suministros del Mar Negro se sumaron a una reciente presión técnica, dijeron operadores y analistas.
* El maíz siguió a la baja del trigo, mientras que los futuros de la soja subieron en una rueda agitada después de que los datos mensuales de la industria mostraran una molienda de soja menor a la esperada en Estados Unidos y una reducción sorprendente de las existencias de aceite de soja.
* A las 1911 GMT, el trigo para marzo en Chicago bajaba 28 centavos a 7,59 dólares por bushel después de caer a 7,51 dólares, su nivel más bajo desde el 21 de octubre.
* El maíz CBOT para marzo bajaba 3,75 centavos a 5,865 dólares por bushel, mientras que la soja para enero subía 4,5 centavos a 12,64 dólares por bushel.
* Los futuros del trigo han retrocedido desde los máximos multianuales alcanzados el mes pasado, ya que la preocupación por la variante del coronavirus ómicron y los temores sobre el suministro mundial de trigo alentaron las ventas.
* "Los precios del trigo están perdiendo terreno principalmente por consideraciones técnicas por el momento", dijo la consultora Agritel en una nota.
* Mientras tanto, un periodo más seco en Australia atenuó los temores de daños por lluvia en lo que se prevé será una cosecha récord.
* "Se habló de que la calidad del trigo australiano no era tan mala como se esperaba y, de cara al futuro, el clima de la cosecha parece bueno", dijo Terry Reilly, analista senior de Futures International en Chicago.
* El mercado futuro de soja subió y el del aceite de soja CBOT se recuperó después de que la Asociación Nacional de Procesadores de Semillas Oleaginosas (NOPA) dijera que los suministros de aceite de soja entre sus miembros estadounidenses cayeron a 1.832 millones de libras a fines de noviembre, desde 1.835 millones del mes anterior.
* NOPA informó que el retroceso de la soja en noviembre fue de 179,462 millones de bushels, un 2,5% menos que en octubre y por debajo del promedio de las expectativas de los analistas de 181,640 millones de bushels.
(Reporte de Julie Ingwersen; reportes adicionales de Gus Trompiz en París y Emily Chow en Pekín; editado en español por Dniela Desantis)