Tegucigalpa, 16 ago (EFE).- El café producido por la finca La Salsa, ubicada en el departamento de Santa Bárbara, en el occidente de Honduras, alcanzó este martes el precio de 134 dólares por libra (464 gramos), en la subasta electrónica Taza de la Excelencia 2022, informó una fuente del sector.
En la subasta internacional, el propietario de la finca La Salsa y productor, Benjamín Paz Muñoz, logró ese precio, el más alto hasta ahora, con la variedad Geisha, cosechado a 1.680 metros de altura, indicó el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe) en un comunicado.
La finca La Salsa se agenció en julio el primer lugar de la XVIII edición de la Taza de Excelencia del Café al obtener 91,25 puntos de calificación en una escala de 100, con lo que logró el derecho a participar hoy en la subasta electrónica.
La finca La Salsa obtuvo también el segundo mejor precio por una libra de café, 130,50 dólares, añadió el Ihcafe.
La finca Desarrollos de Santa Lucía, que en julio alcanzó el segundo lugar, con el 90,03 %, de la Taza de Excelencia del Café, consiguió vender su grano aromático de la variedad Geisha por 50,50 dólares la libra.
En 2017, Honduras logró un récord con el productor Óscar Daniel Ramírez, con la variedad Parainema, con un precio de 124,50 dólares por una libra de café, el coste "más alto" alcanzado hasta ese momento por el país centroamericano en una subasta internacional.
La Taza de Excelencia es la competencia de calidad de café más reconocida en el mundo por el grado de exigencia que tiene para la selección de los cafés que clasifican a la subasta internacional.