Madrid, 10 jun (.).- España ha exportado durante el primer trimestre 13.600 toneladas de jamones y paletas curados, lo que representa un 6,77 % más que en el mismo periodo de hace un año, según los datos del Consorcio Español de Jamón Serrano.
Este organismo ha informado este martes de que el valor de estas exportaciones alcanzó los 170,4 millones de euros, un 12,6 % más, en un periodo en el que el precio del kilo ha ascendido un 0,26 %, hasta situarse en situarse en 12,53 euros.
La Unión Europea sigue siendo el principal mercado para estos alimentos, donde incrementaron sus ventas un 4,4 %, hasta superar las 9.260 toneladas.
Dentro de la Unión Europea, los principales destinos son Francia y Alemania, que, además de agrupar casi el 40 % del volumen de las exportaciones de este producto, han aumentado su valor un 18,7 %.
Por otro lado, los países terceros que han reflejado un crecimiento más importante en términos de valor han sido EE.UU., en un 38,54 %; y Brasil, en un 47,3 %.
En cuanto a formatos, un 81,3 % de las piezas exportadas en este periodo corresponden al sin hueso, con una subida del 9,2 %.