MADRID (Reuters) - La industria de la alimentación y bebidas espera destinar el 35 por ciento de la producción total en el año 2020 a exportaciones, desde el 25 por ciento en 2013, según un informe sobre la tendencia a medio plazo del sector presentado el martes.
El pronóstico se realiza basándose en el crecimiento sostenido de los últimos años, con una tasa media anual del 6,6 por ciento en los últimos 15 años, según el "Informe de Exportaciones de la Industria de la Alimentación y Bebidas 2013: Análisis a medio y largo plazo" presentado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB).
A corto plazo, el sector prevé una recuperación en 2014 tras un modesto avance del volumen de exportaciones del 1,5 por ciento el año anterior de 22.499 millones de euros.
"Después de haber sufrido una ralentización en su crecimiento el pasado año, las exportaciones de la industria alimentaria están volviendo a crecer a una tasa interanual desde enero hasta junio del 7,6 por ciento, siguiendo la tendencia que presentó en los años anteriores a 2013", dijo Jaime Palafox, director del departamento de Asuntos Económicos e Internacionalización de FIAB.
Los productos del porcino lideran las exportaciones, con unas ventas de más de 3.000 millones de euros, seguido del vino, con más de 2.500 millones y el aceite de oliva, con más de 2.000 millones, según el estudio.
La UE sigue siendo el principal socio comercial del sector, con una cuota del 72,8 por ciento de las exportaciones, mientras que es el mercado chino donde se está produciendo un crecimiento más acusado.