Gruma, S.A.B. de C.V., junto con sus subsidiarias, produce y vende harina de maíz, tortillas y otros productos relacionados. La empresa ofrece harina de maíz, botanas y/o cereal, sémola de cerveza y polenta; harinas preparadas de maíz o trigo para panqués, pasteles, crepas, brownies, churros, masa para pizza, cachapas, arepitas dulces, etcétera.tortillas de maíz y de trigo; tortillas chips, tacos y tostadas; panes planos, incluidos wraps, pan de pita, naan, chapatti, masas de pizza, piadina, panes de desayuno y galletas; salsas/dips; palmito; pasta; adobos; y arroz y avena. Comercializa y vende sus productos bajo las marcas Maseca, Mission, Guerrero, Tosty, TortiRicas, Rumba, La Cima, Masa Rica, Del Fogón, Delicados, Arroz Luisiana, Tortimasa, Juana, Minsa, Mimasa, Bravos, Tronaditas y Mexifoods. La empresa también diseña, fabrica y comercializa máquinas para la producción de tortillas de maíz y harina de trigo, y chips de tortilla bajo los nombres TORTEC y RODOTEC; y diseña y fabrica equipos para la harina de masa de maíz, como maquinaria de molienda de maíz, además de proporcionar servicios de ingeniería, diseño y construcción. La empresa suministra sus productos a clientes minoristas, como supermercados, grandes superficies, tiendas de membresía y tiendas independientes; a clientes de servicios alimentarios, como cadenas de restaurantes, distribuidores de servicios alimentarios, escuelas, hospitales y fuerzas armadas; y a fabricantes de tortillas y productores de chips de maíz. La empresa distribuye sus productos principalmente a través de distribuidores independientes y mayoristas. Tiene operaciones en México, Estados Unidos, Centroamérica, Europa, Asia y Oceanía. La empresa fue fundada en 1949 y tiene su sede en San Pedro Garza García, México.