EL SEGUNDO, California - Beyond Meat, Inc. (NASDAQ: NASDAQ:BYND), pionera en alternativas a la carne de origen vegetal, ha anunciado el lanzamiento a nivel nacional de sus últimos productos, la hamburguesa Beyond Burger y la carne Beyond Beef.
Estas ofertas representan la iteración más avanzada de la empresa hasta la fecha, con un sabor y un perfil nutricional mejorados. Cada ración aporta 21 gramos de proteínas vegetales y sólo contiene 2 gramos de grasas saturadas, gracias a la incorporación de aceite de aguacate, conocido por sus grasas monoinsaturadas cardiosaludables.
Los productos reformulados han salido de las pruebas de consumo con una preferencia por su sabor más carnoso respecto a las versiones anteriores. En una reciente conferencia de dietistas, la nueva Beyond Burger recibió críticas favorables, con un 94% de asistentes que avalaron su sabor y valor nutritivo.
El cambio de Beyond Meat al aceite de aguacate ha reducido el contenido de grasas saturadas en un 60% en comparación con sus productos anteriores y un 75% menos que la carne picada tradicional 80/20. La empresa también afirma que se ha mejorado el rendimiento culinario de los productos, con una mayor capacidad de chisporroteo y caramelización. Además, las nuevas recetas presentan una lista de ingredientes simplificada y un 20% menos de sodio que sus predecesoras.
Estos avances han obtenido el reconocimiento de varias organizaciones sanitarias. La Asociación Americana de Diabetes y la Asociación Americana del Corazón han incluido los productos en sus programas nutricionales. Además, las nuevas Beyond Burger y Beyond Beef han obtenido el emblema Good Housekeeping Nutritionist Approved y son las primeras carnes de origen vegetal con la certificación Clean Label Project.
Beyond Meat documentará el desarrollo de estos productos de cuarta generación en un cortometraje titulado "Planting Change", cuyo estreno está previsto para el verano. La empresa sigue ampliando su línea de productos, que incluye Beyond Crumbles y Beyond Steak, que también cumplen los criterios de la American Heart Association y la American Diabetes Association.
Esta información se basa en un comunicado de prensa de Beyond Meat.
Perspectivas de InvestingPro
A medida que Beyond Meat, Inc. (NASDAQ: BYND) avanza con sus últimas innovaciones de productos, las métricas financieras pintan un panorama difícil para la empresa. Según datos recientes de InvestingPro, Beyond Meat opera con una capitalización de mercado de 416,95 millones de dólares, lo que refleja la valoración actual de la empresa por parte del mercado.
La salud financiera del productor de carne a base de plantas es preocupante, con una relación P / E negativa de -1,47 para los últimos doce meses a partir del cuarto trimestre de 2023, lo que sugiere que la compañía no está generando ganancias en relación con el precio de sus acciones. Además, el margen de beneficio bruto para el mismo periodo se sitúa en el -3,31%, lo que indica que Beyond Meat se enfrenta a dificultades para mantener la rentabilidad de sus productos. Esto se ve agravado por un margen de ingresos de explotación del -73,86%, lo que revela importantes costes operativos en relación con los ingresos.
Los consejos de InvestingPro para Beyond Meat destacan tensiones financieras críticas, incluyendo una carga de deuda significativa y el riesgo de que la empresa tenga dificultades para hacer frente a los pagos de intereses de esa deuda. Además, la volatilidad de las acciones y la previsión de los analistas de que la empresa no será rentable este año ofrecen un escenario cauteloso para los inversores potenciales. No obstante, cabe destacar que los activos líquidos de la empresa superan sus obligaciones a corto plazo, lo que ofrece cierta flexibilidad financiera.
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