Vigo, 27 jul (.).- El Grupo Nueva Pescanova (BME:PVA) ha presentado este jueves en Vigo los resultados de Sea2Table4.0, un proyecto de I+D+i que ha liderado en colaboración con ASM Soft y el centro tecnológico Gradiant y con el que ha conseguido desarrollar el nuevo modelo de fábrica Pescanova 4.0, con inteligencia artificial.
En la planta, los elementos y procesos están automatizados e interconectados y eso supone una mejora en materia de sostenibilidad y eficiencia.
La compañía ha incorporado tecnologías como inteligencia artificial, Internet de las cosas, computación en la nube, Big Data, visión artificial, Blockchain y machine learning, entre otras, en sus centros de Chapela, Porriño y Arteixo, los dos primeros en Pontevedra y el tercero, en A Coruña.
Los tres miembros del consorcio han diseñado e implementado un gemelo digital multifábrica con el que recopilar y analizar en tiempo real la información de las plantas del Grupo en Galicia, ha explicado la compañía.
Con esta interconexión han logrado una mayor agilidad en la toma de decisiones, flexibilizar la cadena de suministro, mejoras en la trazabilidad de los productos, una gestión y gobernanza de las plantas más eficiente y procesos más sostenibles.
Marta Otero, directora general industrial de Nueva Pescanova, ha indicado que "innovación y sostenibilidad" son dos "pilares fundamentales" en el grupo.
La directora de la Agencia Gallega de Innovación (Gain), Patricia Argerey, destacó la contribución de este proyecto al avance hacia un nuevo modelo de fábrica en la industria alimentaria, en línea con los retos de la Estrategia de Especialización Inteligente de Galicia y las prioridades europeas de digitalización y sostenibilidad.
El proyecto Sea2Table4.0 está subvencionado por la Consellería de Economía, Industria e Innovación a través de la Axencia Galega de Innovación y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
En el acto de presentación, que se celebró en la sede de Gradiant, también participaron Cesáreo Barciela, gerente de ASM Soft, y Luis Pérez, director general de Gradiant.