Almería, 9 jul (.).- La consejera andaluza de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha exigido hoy al Ministerio de Agricultura que exija la retirada "inmediata" de la campaña para reducir el consumo de carne que ha puesto en marcha el Departamento de Consumo, dirigido por Alberto Garzón.
En declaraciones a los medios en Almería, Crespo ha señalado que esta iniciativa va contra la ganadería del país, especialmente la andaluza, donde existe una "especialidad", la dehesa, que conlleva una producción extensiva que se convierte en un "sumidero de CO2" y que es ejemplo de prácticas "sostenibles".
Ha resaltado que durante la pandemia de la covid se ha producido una crisis en el canal Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías), por lo que el sector ganadero precisa de ayuda y no de "piedras en el camino" para seguir creciendo y teniendo posibilidades".
Ha subrayado que desde Andalucía y España se exporta carne al "resto del mundo, a las zonas más orientales del mundo", donde los productos del país son los "primeros" por su "calidad", por lo que considera que no se debe "denostar" un producto "absolutamente sostenible" que requiere del empuje de las administraciones públicas.
"Desde las instituciones no se puede atacar a los sectores productivos que están haciendo un esfuerzo para crear puestos de trabajo, para crecer y ser más sostenibles, y más en este caso, dónde somos líderes", ha enfatizado.
Por otro lado, se ha referido a las negociaciones de la Política Agraria Común (PAC), reiterando que Andalucía no firmará un acuerdo que "signifique una hoja en blanco sin compromisos certeros", recordando que los productores andaluces son el 33 % de los perceptores de la PAC.
1011266