Madrid, 5 abr (.).- El sindicato CCOO ha anunciado este martes que habrá movilizaciones si no se desbloquea pronto la negociación de los convenios del sector de la hostelería, algunos de los cuales están paralizados desde hace más de dos años.
En la presentación del informe anual que hace el sindicato sobre el sector turístico español, el secretario general de la Federación de Servicios de CCOO, José María Martínez, ha explicado que se trata del 40 % de los convenios, lo que afecta al 26 % de las plantillas de estos sectores.
En cuanto a la guerra de Ucrania y a cómo puede influir en las perspectivas de las reservas para Semana Santa, ha destacado que "crecen por días" y se encuentran ya muy cerca de las que hubo en el año 2019, pues "España es un destino seguro".
"La demanda se mueve rápido, pero también lo hacen las malas noticias", ha dicho, aunque ha dejado claro que lo más seguro es que las cifras de Semana Santa y verano sean buenas "porque hay ganas de vacaciones".
En cuanto a lo ocurrido en el sector durante la pandemia, ha destacado que el turismo ha aumentado su rentabilidad y sus precios y ahora es necesario "repartir con responsabilidad esos aumentos", con medidas que no apunten solo a la moderación salarial, sino que puedan ser medidas fiscales para las personas que peor lo pasan, bonos eléctricos para familias o ayudas a los alquileres para los trabajadores que deban residir en zonas más caras, como la costa.
Tras la reforma laboral y la polémica con los caseteros de la feria de Sevilla, ha dicho que "hay que cumplir las normas de los estatutos de los trabajadores" y que "hay mucha desinformación y mucho interés en desinformar".
"La reforma laboral es un cambio de costumbres y a veces de vicios, hay que lograr que las normas se cumplan, que los trabajadores descansen doce horas y dos días a la semana, y que los contratos recojan todas las retribuciones", y eso, ha añadido, es válido para todos los sectores.
Existen fórmulas para atender las urgencias o los llamados picos de actividad, por ejemplo con contratos fijos discontinuos, y evitar las rotaciones y la temporalidad, sobre todo en hostelería, por lo que "las patronales más pequeñas tienen que informarse bien y aplicar los compromisos que han asumido", ha zanjado.
Preguntado sobre el caso concreto de las camareras de piso de los hoteles, las "kellys", ha dicho que la reforma laboral ya no deja margen "para ganar dinero con la explotación de las personas", y ha instado a las empresas que "se resisten a cumplir la ley" a abandonar las malas prácticas y a dejar de bloquear la negociación de los convenios.
En cuanto al informe, el sindicato considera que es "el momento y la oportunidad" de generar un modelo de sector basado en la sostenibilidad y en el valor añadido, que deje atrás el cortoplacismo, la temporalidad, la parcialidad, la externalización y el "dumping" salarial.