Madrid, 19 nov (.).- Los sindicatos Comisiones Obreras y UGT han desconvocado la huelga que tenían prevista en la industria cárnica para el 25, y el 26 de noviembre y del 3 al 8 de diciembre tras alcanzar un acuerdo con la patronal sobre el nuevo convenio colectivo.
La patronal cárnica se ha comprometido a retirar de la mesa las cuestiones que bloqueaban la negociación del convenio colectivo, en concreto, "trabajar en domingos y abaratar la contratación", ha señalado Comisiones Obreras en un comunicado.
El sindicato ha calificado el acuerdo como un "importante paso" que ha permitido a los sindicatos alcanzar un preacuerdo que los ha llevado a desconvocar las jornadas de huelga que habían registrado.
El futuro convenio, que regulará las condiciones laborales de 115.000 trabajadores de unas 3.000 empresas, tendrá una duración de tres años; incluye en su ámbito funcional al loncheado y al envasado e incrementa las retribuciones de los contratos en prácticas.
La subida salarial será del 3 % desde enero de 2021 y del 2,75 % para 2022 mientras que el último año de vigencia los trabajadores cobrarán un 2,5 % más.
Además, "se garantiza que nadie perderá poder adquisitivo durante estos años", ha asegurado el sindicato.
En lo que se refiere a la ordenación del tiempo de trabajo, se ha conseguido que la jornada diaria sea de ocho horas de trabajo efectivo.
Por lo tanto, cuando se distribuya la bolsa horaria, no se podrá trabajar más de diez horas, y no 11 como hasta ahora.
La bolsa de flexibilidad será de 145 horas anuales, que deberán utilizarse en horas completas.
El convenio recoge también el compromiso de la patronal de habilitar un permiso retribuido de 10 horas para recibir asistencia médica especializada o para acompañar a familiares dependientes; se extiende el cobro del plus de nocturnidad y se establece que sólo se podrá modificar el sistema de retribución a rendimiento mediante incentivos previa negociación con los representantes de los trabajadores.
Además, el futuro convenio, según CCOO, reduce la jornada anual en 10 horas y mejoran las prestaciones a la Seguridad Social.
El complemento de la incapacidad temporal por enfermedades profesionales será a partir de ahora el 100 % de la base reguladora; además se acuerda introducir mejoras y nuevos derechos en igualdad y crear la figura del delegado de medio ambiente, trabajo a distancia, teletrabajo, registro de jornada y desconexión digital.
Está previsto que el convenio colectivo, independientemente de cuándo se publique en el BOE, se aplicará a partir del próximo 1 de enero de 2022.
Desde UGT, han valorado que la "presión" sindical ejercida "desde la unidad de acción y el apoyo" de los trabajadores a las movilizaciones ha sido "decisivas" para cambiar el posicionamiento de la patronal, que retiró las reivindicaciones que estaban bloqueando la negociación, y posibilita así un preacuerdo.
Para este sindicato, el preacuerdo recoge "muchas" de sus reivindicaciones, que consideran que serán "positivas" para los trabajadores de la industria cárnica.
UGT ha recordado que ahora se inicia un periodo de información y consulta con los trabajadores del sector para la firma definitiva del convenio.
Fuentes de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han mostrado a Efe su satisfacción por el preacuerdo que lleva a esa desconvocatoria de huelga.
Las mismas fuentes han señalado que es el resultado del “esfuerzo hecho por las partes” en la negociación para alcanzarlo.
Era un pacto “muy difícil” por la “compleja coyuntura” del sector cárnico, con el encarecimiento de los costes de producción, seún las fuentes.
Desde Anice han señalado que, si se ratifica el preacuerdo, se firmará antes del 15 de diciembre.
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha remarcado que el preacuerdo es "un mal menor" y deja "un regusto agridulce" en cuanto a sus resultados.
Desde la óptica empresarial, los costes son "realmente elevados" con aumentos salariales, reducción de jornada, permisos retribuidos adicionales o la revisión salarial intermedia.
Son "costes directos" y "deslizamientos salariales que drenarán" la economía de las empresas que ya se ven afectadas por los aumentos de los costes energéticos y de la materias y de los servicios complementarios, añade.
Por otro lado, la huelga "no es un escenario deseable, ni para empresarios ni para trabajadores".
Para Fecic, es "un elemento más de pérdida de competitividad del sector, ante un entorno adverso que las centrales sindicales no saben o quieren interpretar".