Madrid, 9 dic (.).- La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha emitido este jueves un informe sobre el Anteproyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario en el que "valora positivamente, en términos generales" su contenido, a la vez que cita varias "recomendaciones de mejora".
En un comunicado, fuentes de Competencia han apostado por que el Gobierno favorezca más la regulación, la participación de organizaciones sociales en las donaciones y el fomento de la información al consumidor sobre productos que sobrepasen la fecha de consumo preferente.
En concreto, han defendido que se establezca un mínimo de asociaciones a las que consultar por parte del agente que realiza las donaciones y, en cuanto a las administraciones públicas, que sea preferente la utilización de procedimientos de concurrencia competitiva.
Han aprovechado para recordar que hay que olvidar los "principios de buena regulación" en el momento en que las comunidades autónomas concreten el tamaño de las superficies comerciales a las que afectarán algunas de las obligaciones de la futura ley de desperdicio.
También han apostado porque la normativa incluya exigencias de reducción y gestión de los desperdicios alimentarios en la contratación pública de servicios de gestión alimentaria y que se mejore la información ofrecida al consumidor sobre la utilización de productos que sobrepasen la fecha de consumo preferente.
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