Madrid, 21 sep (.).- El 44 % del aceite de oliva virgen extra de la empresa Deoleo (BME:OLEO) ha procedido de proveedores certificados sostenibles entre octubre de 2021 y octubre de 2022, lo que supone una subida del 13,2 % en tasa interanual.
Así figura en el tercer informe de sostenibilidad de la aceitera, publicado este jueves, en el que ha destacado que desde 2018 se ha certificado con el protocolo de sostenibilidad de Deoleo a 71 cooperativas y almazaras que abarcan más de 230.000 hectáreas de olivares, con la colaboración de 48.625 familias de agricultores.
Solo en 2022 se han certificado 11 almazaras repartidas entre España, Portugal, Italia y Túnez, el 18 % más que el año anterior.
El objetivo de Deoleo, dueño de marcas como Bertolli, Carapelli y Carbonell, es que todas las marcas de aceite de oliva más vendidas en España e Italia con las que colabora estén certificadas para 2030, según ha señalado.
La responsable de Sostenibilidad de Deoleo, Mariu Luchetti, ha explicado a a Efeagro que llevan trabajando en su protocolo de sostenibilidad desde 2018, con la intención, sobre todo, de certificar las almazaras que lleven a cabo prácticas más sostenibles para el medio ambiente, como la protección de la biodiversidad o el manejo más eficiente del agua y de la energía.
Ha destacado que entrenan a los agricultores y los acompañan en el proceso para que, por ejemplo, introduzcan las cubiertas vegetales en los olivares, además de incentivar la contratación de mujeres en las cooperativas.
Según el informe, la brecha salarial de género en Deoleo se ha reducido a menos del 0,5 % y que todos sus empleados han recibido formación sobre su código ético.
En su planta de Alcolea (Córdoba), Deoleo ha instalado 1.512 placas solares y cuenta con el sello Residuo Cero de la certificadora Aenor y ha reducido sus emisiones directas e indirectas (de alcance 1 y 2) en un 66 %.
Además, toda la energía eléctrica que consumen sus fábricas proviene de energías renovables, la generación de residuos no peligrosos se redujo un 28 % anual en sus plantas en 2022 y se han retirado 6 toneladas métricas de plástico del mercado, según la empresa.
Luchetti ha subrayado que lo que empezó siendo una apuesta de la compañía por la sostenibilidad les puede ayudar a adaptarse en el futuro a la normativa europea, de la que se espera que comience a exigir informes en ese sentido.
La directora ejecutiva de Marketing, Innovación y Sostenibilidad de Deoleo ha afirmado que están dando "un paso adelante" en asuntos como la reducción de la huella de carbono, la generación de energía y el manejo de residuos, además de incidir en la intención de que la certificación de almazaras "también revierta en el consumidor".
"Ahora empezamos a meternos en toda la parte de trazabilidad con 'blockchain'", ha añadido Luchetti, quien menciona que ya tienen botellas de aceite de oliva en las que un código QR permite conocer su procedencia y el viaje que realiza hasta que llega a manos del cliente.
En 2022, la compañía ha informado a más de 42 millones de personas sobre el valor nutricional del aceite de oliva, un ejercicio con el que aspira llegar a 150 millones en 2030.