Barcelona, 7 jul (.).- El empresario Joan Cubarsí ha adquirido la planta de pastelería congelada que el grupo Siro tiene en Montblanc (Tarragona) y se hará cargo de sus 140 empleados.
En un comunicado, ambas partes ha informado del acuerdo de compraventa, si bien no han dado detalles del importe de la operación.
La planta de Montblanc es interproveedor de Mercadona, especializado en pastelería, y ahora este empresario seguirá asumiendo ese contrato.
Cubarsí, que es gerente de la empresa de pastelería Horno de San Juan, que tiene planta en Bonmatí (Girona), será ahora el propietario también de esa planta de Montblanc.
El acuerdo contempla una etapa de transición de dos meses, de forma que e Cubarsí asumirá entonces la gestión de la fábrica.
Por su parte, el grupo Siro ha decidido desprenderse de esa planta para "concentrar su negocio en todos aquellos productos que provienen directamente de la materia prima cereal", sostiene la firma.