Madrid, 11 may (.).- El grupo Vips tuvo un beneficio neto de 106.000 euros en el ejercicio 2016, un 93 % menos frente al año anterior, informó hoy la empresa, que prevé reforzar su expansión con la apertura de 80 nuevos restaurantes.
El consejero delegado de la empresa, Enrique Francia, ha atribuido esta caída en el resultado a un impacto negativo de 1,8 millones de euros derivado de los últimos cierres en su línea de restaurantes de "alta gama" y a los ingresos extraordinarios incluidos en las cuentas del pasado año por la venta de inmuebles.
El volumen total de ventas del grupo a través de sus 371 establecimientos -de los cuáles 67 son operados en régimen de franquicia- ascendió el pasado año a 396 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 4,9 %.
Además, el resultado bruto de explotación (Ebitda) mejoró un 12,4 %, hasta 23,4 millones de euros.
"Hacemos una valoración muy positiva de 2016, es el segundo año consecutivo en que todos los indicadores relevantes son positivos desde que comenzó la crisis, en 2008", ha destacado en declaraciones a los periodistas Enrique Francia, quien ha insistido en que esta mejora se produce mientras el grupo todavía termina de ejecutar su "profunda" transformación tras años de declive.
En este contexto se enmarca su decisión de desprenderse de sus restaurantes de alta gama Tattaglia, Lucca y Rugantino, ya que ahora la firma pretende centrarse en el modelo de cadenas de restauración, donde opera bajo las enseñas Vips, Vips Smart, Ginos, Fridays, Starbucks (NASDAQ:SBUX) y Wagamama -recientemente inaugurada-.
Sus previsiones pasan por continuar con las reformas de los establecimientos Vips y Ginos -se espera concluir las de 46 restaurantes a lo largo de 2017- y abrir 80 nuevos locales, con una inversión estimada en torno a 40 millones de euros para ambos conceptos y la creación de cerca de 1.600 puestos de trabajo.
Las aperturas -en torno al 45 % serán franquicia- corresponden a todas las enseñas del grupo y se localizarán en su inmensa mayoría fuera de Madrid, aunque la empresa ya "prepara" dar el salto a Portugal "a finales de 2017 o principios de 2018" con varias de estas marcas tras años presente en el mercado luso a través de Starbucks.
La deuda financiera neta del grupo bajó en 2016 hasta 27 millones de euros, diez millones menos que un año antes.
Durante los cuatro primeros meses de 2017, el grupo registró un aumento total de sus ventas del 8,2 %, con Vips Smart como concepto líder, ya que acumuló una subida en términos comparables del 17,9 % entre enero y abril.