Roma, 4 oct (EFE).- Tras dos meses estable, el Índice de la FAO para los precios de los alimentos aumentó ligeramente en septiembre de 2012, con un alza del 1,4 por ciento, -equivalente a 3 puntos- respecto a su nivel de agosto, informó hoy la organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
El Índice, basado en los precios de una cesta de alimentos básicos objeto del comercio internacional, subió a 216 puntos en septiembre, desde los 213 puntos en agosto.
El alza refleja el fortalecimiento de los precios de productos lácteos y de la carne y los aumentos más contenidos de los cereales. Los precios de azúcar y aceites, por otro lado, se redujeron, dice.
El Índice de precios de la FAO -señala- se encuentra actualmente 22 puntos por debajo de su pico de 238 puntos en febrero de 2011 y 9 puntos por debajo de su nivel de 225 puntos de hace un año, en septiembre de 2011.
El Índice de la FAO para los precios de cereales tuvo un promedio de 263 puntos en septiembre, un 1,0 por ciento -3 puntos- más que en agosto, ya que las ganancias en el trigo y el arroz compensaron un descenso en el maíz.
Mientras que la reducción de la disponibilidad de maíz para la exportación y sus altos precios han marcado la tendencia en los mercados de cereales en los últimos meses, la escasez de suministros de trigo ha pasado también a ser preocupante, advierte.
Sin embargo, los precios internacionales del trigo cayeron hacia la segunda mitad del mes, tras el anuncio de la Federación de Rusia de que no impondrá restricciones a las exportaciones.
El índice de la FAO para los precios de carne se situó en 175 puntos en septiembre, un 2,1 por ciento -4 puntos-, más con respecto a agosto.
Los precios de los sectores porcino y avícola -con un consumo intensivo de cereales- registraron aumentos particularmente fuertes, del 6 por ciento y el 2 por ciento respectivamente, agrega.
El índice de la FAO para los precios de los productos lácteos promedió 188 puntos en septiembre, un 7 por ciento -12 puntos-, por encima que en agosto, lo que supone el mayor aumento mensual desde enero de 2011, asegura.
Mientras tanto, las últimas previsiones de la FAO confirman un descenso de la producción mundial de cereales de este año en relación al récord registrado en 2011. Sin embargo, se esperan cosechas récord en los países de bajos ingresos y déficit de alimentos (PBIDA).
La producción mundial de cereales en 2012 se prevé ahora en 2 286 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 2 295 millones de toneladas estimados en septiembre, de acuerdo con la nueva edición del informe trimestral de la FAO Perspectivas de cosechas y situación alimentaria, que también se publica hoy.
Al nivel de las previsiones actuales, la producción mundial de cereales en 2012 sería del 2,6 por ciento menos que la cosecha récord del año anterior, pero cercana a la segunda más abundante que se registró en 2008.
La disminución general comprende una reducción del 5,2 por ciento en la producción de trigo y una reducción del 2,3 por ciento en los cereales secundarios.
En Asia occidental, el deterioro de la seguridad alimentaria en medio de los disturbios civiles sigue siendo motivo de gran preocupación en Siria y Yemen.
La Fao advierte de que en Siria, el número de personas que necesitan asistencia alimentaria urgente ha aumentado a 1,5 millones y podría duplicarse a finales de año si la situación actual no mejora.
En Yemen se calcula que diez millones de personas, cerca de la mitad de la población, necesitarán ayuda alimentaria de emergencia como consecuencia de los altos niveles de pobreza, los conflictos prolongados y los elevados precios de alimentos y combustibles.
En el extremo opuesto, en Afganistán se ha obtenido una cosecha récord de trigo. EFE