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El Salvador levanta prohibición de consumo de moluscos por marea roja

Publicado 04.10.2012, 21:53
Actualizado 04.10.2012, 21:56

San Salvador, 4 oct (EFE).- El Gobierno de El Salvador dejó sin efecto hoy la prohibición de extracción, comercialización y consumo de varios moluscos, debido a que la proliferación de algas tóxicas que provocaron el fenómeno conocido como marea roja ha desaparecido de las aguas del Pacífico salvadoreño.

Asimismo, levantó la veda a la importación de moluscos del resto de países de Centroamérica.

Desde este jueves toda importación y consumo de productos pesqueros y acuícolas "está libre a nivel nacional", indicó el Ministerio de Medio Ambiente a través de un comunicado.

"Ha desaparecido la marea roja en el mar"; por lo tanto, "se levanta la veda a la extracción, comercialización y consumo de ostras de piedra y japonesa, mejillones, almejas, caracoles marinos y abulones", agregó.

La veda fue emitida el 19 de septiembre pasado por la Comisión Nacional de Marea Roja (Conamar), ya que encontró en algunos moluscos un elevado índice de toxinas dañinas para el consumo humano, que en casos extremos pueden ocasionar hasta la muerte.

La marea roja se produce por la excesiva proliferación de microalgas productoras de toxinas que se acumulan en los moluscos, según las autoridades. EFE

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