Managua, 6 dic (EFE).- Nicaragua importó pollo de Estados Unidos para compensar la demanda de este producto en las fiestas navideñas, confirmó hoy el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific).
"Hay alrededor de 3.700 toneladas de pierna y muslo de pollo procedente de Estados Unidos que se ha importado este año, la parte que le corresponde a diciembre y enero ya está en el país, y hay suficiente abastecimiento", dijo el ministro del Mific, Orlando Solórzano, a periodistas.
El pollo es uno de los alimentos más buscados en diciembre, ya que es parte esencial del tradicional platillo "pollo relleno", con que los nicaragüenses celebran la Navidad.
El funcionario no dio a conocer la cantidad de pollo estadounidense que Nicaragua importó para las fiestas de fin de año, pero recordó que el consumo del ave en Nicaragua se incrementa entre un 40 % y 50 % en el mes de diciembre.
Acerca del alza en el precio del pollo, que ha podido llegar al 20 % respecto al costo normal, Solórzano dijo que eso lo regula el mercado.
El funcionario dijo que el alza normalmente se observa en el pollo producido en Nicaragua, pero que la misma es compensada con el importado de Estados Unidos, que se vende más barato.
En 2012 cada nicaragüense consumió un promedio de 45,6 libras de pollo, según datos oficiales. EFE