Madrid, 8 nov (.).- La negociación del Convenio Colectivo de la industria cárnica "no avanza por la actitud inmovilista y la intransigencia de los sindicatos" que siguen "sin valorar el esfuerzo de la propuesta empresarial".
La industria cárnica, a través de un comunicado conjunto de las patronales Anice, Fecic, Anagrasa, Anafric y Agemcex, ha asegurado este lunes que atraviesan "un contexto excepcional y muy difícil" marcado por la pandemia que ha incidido "muy negativamente" en los costes de producción de la industria.
Una situación que llegó en un momento marcado por la reciente asunción generalizada de los costes derivados del conflicto generado por la utilización de cooperativas de trabajo asociado.
"Pese a ello, los trabajadores de la industria cárnica han experimentado un crecimiento del 7,5 % en su poder adquisitivo, percibiendo un aumento salarial por encima del 6 % en dicho periodo, además de desarrollar su actividad profesional en un sector con una enorme estabilidad de empleo", han apuntado.
A este "adverso" escenario de partida se ha sumado el impacto económico del incremento de la factura de la luz, la subida de los costes de las materias primas, el descenso de los productos de origen animal y la caída de las ventas a China, "factores todos ellos que están teniendo una enorme repercusión en la cuenta de resultados de las empresas cárnicas".
A pesar de ello, el sector ha hecho un "enorme" esfuerzo y ha presentado una propuesta "de consenso, que va más allá de los planteamientos iniciales de la negociación expuestos por los sindicatos, a fin de acercar posiciones y satisfacer sus demandas".
Dicha propuesta, según la industria, se ha concretado en incrementos salariales del 2,5 % para los próximos tres años, así como una cláusula que garantiza el IPC en los salarios; la reducción de la jornada de 9 a 8 horas, ampliación de nocturnidad, permiso retribuido para acompañamiento de hijos al médico y regulación de teletrabajo, incluyendo compensaciones económicas y un incremento del seguro colectivo de accidentes.
Esta propuesta global implica "un importante aumento" del coste laboral en el sector, "que ascendería al 20 %".
"Todos" estos esfuerzos, según la patronal, "no han obtenido respuesta" e incluso los sindicatos "no han presentado ni una sola propuesta a la inicial del 18 de febrero", mientras que las organizaciones empresariales han planteado "tres documentos sucesivos, a fin de acercar los planteamientos a las peticiones sindicales".
Desde el sector temen las repercusiones que la huelga, anunciada por los sindicatos, pueda tener en la cesta de la compra del consumidor, ya que "coinciden con el inicio de la campaña navideña y los problemas de desabastecimiento podrían agravarse como consecuencia del parón nacional de toda la industria cárnica".
Además, "ya se han anunciado medidas de regulación de empleo temporal en aquellas empresas que indirectamente se van a ver afectadas por esta ilógica huelga al no poder cumplir con los compromisos comerciales que tienen suscritos".