Madrid, 9 abr (.).- La producción de los fabricantes de alimentos españoles aumentó un 1,9 % en febrero en comparación con el mismo mes del año anterior, en contraste con la caída del 3,4 % registrada a nivel general en el sector industrial.
Según el Índice de Producción Industrial (IPI) en su serie original, publicado este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el dato del segundo mes del ejercicio contrasta con el desplome observado en enero, cuando la industria alimentaria retrocedió un 9,5 % en tasa interanual.
De esta forma, de media en los dos primeros meses de 2021 la producción de los fabricantes de alimentos se contrajo un 4,2 %, frente a la bajada del 5,2 % obtenido con la suma de todos los sectores industriales.
Por el contrario, la evolución de los fabricantes de bebidas es peor que la general, con una caída interanual del 6,7 % en febrero y un descenso en los dos primeros meses del año del 10,8 %.