Madrid, 27 jun (.).- La industria de la alimentación fue la que más contribuyó al total de las ventas de producción propia de la industria manufacturera en 2021, con 95.860 millones de euros, un 21 % del total, ha informado este lunes el Instituto Nacional de Estadística (INE).
La fabricación de bebidas alcanzó los 16.974 millones de euros, un 3,7 % del total, según la Encuesta Industrial Anual de Productos del INE.
La industria del tabaco, con 286 millones de euros, fue la que menos contribuyó, con un 0,1 % del total.
Entre los productos manufacturados de producción propia con mayor cifra de ventas en 2021 destacaron los alimentos preparados para la alimentación de porcinos, con 14.371.496 toneladas y con un valor de 4413 millones de euros.
Por otro lado, los refrescos facturaron 4728 millones de litros por valor de 3747 millones de euros; y la cerveza de malta con alcohol 3662 millones de litros por valor de 3632 millones de euros.
El aceite de oliva virgen extra alcanzó las 1.186.292 toneladas por valor de 3637 millones de euros, mientras que el aceite de oliva virgen lampante vendió 299.101 toneladas por valor de 753 millones de euros.
El vino tinto con denominación de origen comercializó 9.671.775 hectolitros por valor de 2601 millones de euros y el vino blanco con denominación de origen 5.864.061 de hectolitros por valor de 868 millones de euros.
La venta de embutidos de carne, sangre o despojos, excepto de hígado, alcanzó unas ventas de 489.959 toneladas por valor de 2406 millones de euros.
Las ventas del café tostado sin descafeinar ascendieron a 130.425 toneladas por valor de 986 millones de euros.
En general, el valor de las ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera alcanzó los 456.635 millones de euros en el año 2021.
La fabricación de vehículos de motor, remolques y semirremolques, con 49.763 millones de euros y la industria química, con 39.438 millones de euros, fueron los sectores que más contribuyeron al total después de la industria de la alimentación, con el 10,9 y el 8,6 %, respectivamente.
Las comunidades autónomas que tuvieron mayor peso en la cifra de ventas de productos de producción propia de la industria manufacturera en 2021 fueron Cataluña (con el 22,5 % del total), Andalucía (11,7 %) y Comunidad Valenciana (10,7 %).
Por el contrario, las que tuvieron menor peso fueron Islas Baleares (0,3 % del total), Canarias (0,6 %) y La Rioja (1,0 %).