Madrid, 4 mar (.).- El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, ha recriminado a la ministra de Trabajo Yolanda Díaz por "no tener ni idea" y "mentir" sobre los horarios en el sector de la hostelería después de que Díaz haya dicho que "no ve razonable" el que haya restaurantes abiertos a la una de la madrugada.
En declaraciones a Efe, Yzuel ha asegurado que todos los bares en España "cumplen con la legalidad" en sus horarios y ve "anecdótico" y "excepcional" el número de restaurantes que se pueden encontrar abiertos a la una de la madruga.
De haberlos, "muchos" de ellos cuentan con doble licencia, por lo que sirven, además de restauración, copas.
Las declaraciones de Yzuel llegan después de que la ministra de Trabajo y líder de Sumar, Yolanda Díaz, haya sostenido que es una "locura" la diferencia de horarios de España con el resto de Europa.
"No podemos pretender seguir ampliando los horarios hasta no sabemos qué hora", ha afirmado la vicepresidenta del Gobierno en una intervención en el Congreso.
Sobre los horarios con el resto de Europa, el presidente de Hostelería de España ha subrayado que la tendencia apunta a una "españolización" de los horarios en bares y restaurantes en el resto de los países europeos y que los empresarios que pueden ampliar sus horas es "porque cuentan con una amplia plantilla".
Además, Yzuel ha reconocido que la patronal ha recomendado a sus socios abandonar el recorrido judicial de las demandas al Estado por el cierre durante el confinamiento por la covid, según ha informado este lunes Cinco Días, ya que se está haciendo "caso omiso" a las reclamaciones del sector.