Madrid, 10 jun (.).- Los precios de los cereales han bajado en lo que va de mes en las lonjas españolas, donde la "certidumbre de una cosecha buena" va calando entre los operadores, según han informado este lunes a Efe fuentes de la patronal de comerciantes mayoristas Accoe.
En la primera semana cerrada de este mes (hasta el pasado viernes) los precios y sus descensos respecto a la anterior han sido los siguientes: trigo blando, 236,63 (+2,42 %); maíz, 229,76 (-1,43 %); trigo duro, 297,75 (-0,19 %) y avena, 262,40 (+2,81 %).
La cebada ha bajado un 3,01 %, hasta los 218,09 ; mientras que la cebada de malta ha retrocedido un 1,76 %, hasta los 223,75 .
En los mercados de cereales impactan las buenas noticias sobre producción de cereales, de países importantes para el suministro español como Estados Unidos, lo que "aleja el fantasma de una disminución de disponibilidad".
Este alivio contrasta con la preocupación de las semanas anteriores por las condiciones del trigo de Rusia.
En España, país deficitario, se empieza a sentir la "presión" de la nueva cosecha, con las segadoras a punto.
En comparación con enero de 2024, los precios del trigo blando han vuelto a situarse en negativo (-2,27 %), al igual que ocurre con el maíz (-1,41 %).
Los precios de la cebada son un 5,76 % inferiores a los registrados a principios de año, al igual que los de la cebada de malta (-12,25 %), la avena (-15,94 %) y los del trigo duro (-18,98 %).