Ginebra, 16 oct (EFE).- Las cooperativas juegan un papel fundamental en la tarea de garantizar el derecho a la alimentación, así como a una vida digna y a un trabajo decente, afirmó hoy el director general de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), Guy Ryder, con motivo del Día Mundial de la Alimentación.
"La experiencia alrededor del mundo muestra que agricultores, granjeros, pescadores y pastores han utilizado la organización cooperativista para incrementar la producción de alimentos, obtener un mejor acceso al mercado y mejores precios, así como garantizar la seguridad alimentaria", manifestó en un comunicado.
El lema de este año del Día Mundial de la Alimentación es "Las cooperativas agrícolas, clave para alimentar al mundo".
Según el director general de la OIT, las cooperativas "juegan un papel fundamental en la tarea de asegurar que todas las personas disfruten del derecho a la alimentación".
Ryder destacó los valores del modelo cooperativista y opinó que además de asegurar el derecho a la alimentación, este tipo de organización promueve una vida y un trabajo decentes, así como un desarrollo sostenible.
Según la organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), casi 870 millones de personas pasan hambre en el mundo. EFE