Madrid, 29 sep (.).- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha animado este miércoles las pymes agroalimentarias a que participen en el desarrollo sostenible.
En la presentación de una guía práctica para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en pymes agroalimentarias, elaborada por el Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS), Planas ha considerado "interesante" que esas empresas tengan indicadores que muestren su avance y permitan su seguimiento.
Además, se ha mostrado a favor de exponer las buenas prácticas, "siempre inspiradoras", como hace la guía para ayudar a las pymes, que representan el 98 % del sector agroalimentario en España.
Con ocasión del Día Internacional de Concienciación contra la pérdida y el desperdicio de alimentos, el titular de Agricultura ha asegurado que "cuando se pierden alimentos, también se pierden todos los recursos utilizados en su producción".
Ha expresado su compromiso con el ODS 12 relacionado con el consumo y la producción sostenibles, y ha mencionado que el anteproyecto de ley contra el desperdicio alimentario está en su "fase final" y facilitará que las empresas contribuyan a lograr ese objetivo.
"La sostenibilidad productiva pasa por el puente de la innovación", ha resaltado Planas, que ha citado algunas de las iniciativas de su ministerio como la elaboración del plan estratégico nacional de aplicación de la Política Agraria Común (PAC) en colaboración con las comunidades autónomas y otros actores.
En su esfuerzo por lograr una cadena más sostenible, se ha referido a la reforma de la ley de la cadena alimentaria, de los fondos del plan de recuperación destinados al sector agroalimentario y de las estrategias de igualdad de las mujeres rurales y de digitalización del medio rural, entre otros proyectos.
El coordinador del GIS, Ricardo Migueláñez, ha sugerido a las pymes agroalimentarias que apliquen los Objetivos de Desarrollo Sostenible que más les influyen y vayan luego incorporando los demás.
Asimismo, ha instado a integrar los ODS en la estrategia empresarial y a emplear las ayudas sectoriales con el asesoramiento de expertos, en un acto en el que han participado representantes de empresas como Nueva Pescanova (MC:PVA), Capsa Food, Auren, Carrefour (PA:CARR) y las cooperativas agroalimentarias de Navarra.