Lima, 15 oct (EFE).- La producción de café elaborada por un
caficultor de la zona cocalera del Valle Apurimac y Ene (Vrae) fue
seleccionada como el mejor grano de café de Perú del 2010, informó
hoy el Ministerio de Agricultura.
El productor Alfredo Yucra, socio de la cooperativa cafetalera
Valle del Río Apurimac, recibió el premio en el VI Concurso de Cafés
de Calidad que se celebró en Lima el pasado jueves.
Cinco catadores nacionales y cinco internacionales fueron los
encargados de evaluar 111 muestras que clasificaron tras los
certámenes realizados previamente en las 14 regiones cafetaleras del
país, y en donde se presentaron 347 aspirantes.
"Pueden estar muy orgullosos de la calidad del café que hay en
Perú. Con la baja de la producción del café colombiano los
compradores buscamos otras alternativas y así descubrimos el café
peruano, que es muy bueno", señaló durante la premiación el catador
inglés Matt Horsbrugh.
El presidente de la Junta Nacional del Café, César Rivas, destacó
por su parte la importancia de que el ganador del concurso provenga
de la zona del Vrae, una de las principales áreas de producción de
hoja de coca y de acción de las mafias del narcotráfico.
Los cultivos como el café y el cacao se han convertido en la
alternativa impulsada a través de proyectos de desarrollo que buscan
que los agricultores de esta zona dejen la hoja de coca por otros
productos.
"(Estos agricultores) han sabido salir adelante y vencer la
economía ilícita. Tenemos doble motivo para celebrar", afirmó Rivas.
Tras Yucra quedaron calificados otros agricultores cafetaleros
peruanos, como José Carhuachinchari y Norbert Fernández, ambos
pertenecientes a la central Centrocafé, que reúne a productores de
la región de Jaén, y que ocuparon el segundo y tercer lugar en el
concurso, respectivamente.
El concurso fue organizado por la Junta Nacional del Café, la
Cámara Peruana de Café y Cacao, el Ministerio de Agricultura y el
Programa de Desarrollo Alternativo (PDA). EFE