MADRID (Reuters) - Más de 70 sociedades del sector cárnico a nivel nacional han sido registradas esta semana por más de 300 funcionarios de la Agencia Tributaria en una macroperación contra las ventas en negro en el sector, informó el viernes Hacienda en un comunicado.
Tras la operación "Presunto", unas actuaciones administrativas que no han implicado detenciones, Hacienda ha iniciado una inspección contra 15 personas físicas y las 73 sociedades, que abarcan toda la cadena de producción y comercio mayorista del sector cárnico, aunque se concentran en el comercio al por mayor.
Los precios de venta al público de los productos cárnicos llegan a cuadriplicar o quintuplicar los pagados en origen, generando importantes beneficios en el negocio de sacrificio, despiece y procesamiento de la carne, pero a la Agencia Tributaria no le cuadraban los beneficios declarados en el impuesto de sociedades por algunas de las empresas del sector.
Todavía es pronto para cuantificar las ventas en negro o el alcance de un hipotético fraude a Hacienda, dijo una fuente de la Agencia Tributaria.
En la investigación preliminar llamó la atención del fisco el ingreso de altas sumas en efectivo en las cuentas de las sociedades y de algunos empresarios, la posesión de bienes en el extranjero y un alto nivel de vida de algunos de ellos, injustificable por su nivel de ingresos, explicó Hacienda.
Las empresas investigadas cuentan con una facturación conjunta de 650 millones de euros anuales, con un margen de explotación de apenas un uno por ciento de media, muy por debajo de la media del sector, e incluso algunas sociedades declaraban pérdidas de forma continuada.
Estas empresas facturaban un volumen medio de efectivo alrededor del 11 por ciento, aunque en algunos casos éste superaba el 50 por ciento y en dos casos concretos suponía un 85 y un 94 por ciento del total.
En la operación han participado inspectores de Hacienda, expertos informáticos de la Agencia Tributaria para detectar doble contabilidad y personal de Vigilancia Aduanera.