Guatemala, 4 nov (EFE).- La producción de azúcar para la zafra 2010-2011 que se inicia la próxima semana en Guatemala alcanzará los 2,18 millones de toneladas, anunció hoy la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua).
El encargado de negocios internacionales de Asazgua, Mario Yarsebski, explicó hoy a Efe que la cosecha caerá alrededor del 5% con respecto a la zafra azucarera 2009-2010.
Debido a las copiosas lluvias que afectaron a Guatemala durante 2010 se dejarán de producir unas 115.000 toneladas de azúcar, dijo.
De las más de 200.000 hectáreas de cultivo de caña, 12.000 fueron afectadas por las lluvias en 2010.
El 70% del azúcar que produce Guatemala se destina para la exportación y el resto para el consumo interno.
De acuerdo con Asazgua, este país centroamericano tiene 13 ingenios azucareros y para cada zafra se contratan alrededor de 30.000 jornaleros.
En 2009, las exportaciones de azúcar al mercado internacional generaron 471,8 millones de dólares, según el Departamento de Estadísticas del Banco de Guatemala (central). EFE