Madrid, 18 ago (.).- Las ofertas de empleo de camarero han caído este verano un 58 % frente a las cifras de 2019, según los datos de InfoJobs, que recuerda la menor disponibilidad de estos profesionales que han venido señalando muchos establecimientos en las últimas semanas.
De acuerdo con sus cifras, desde el comienzo de la campaña de verano en mayo y hasta el final de julio, la plataforma ha registrado 8.733 vacantes de empleo para camarero, frente a las 20.839 de hace dos años, un 58 % menos.
Para este mes agosto, InfoJobs prevé que se ofertarán 2.305 puestos de camarero, cuando en agosto de 2019 fueron 5.351, un descenso del 57 %.
En las últimas semanas, apunta la nota, muchos establecimientos "han señalado una caída de la disponibilidad de estos profesionales, achacándola en parte a su traslado a otros sectores como el de la construcción o la agricultura".
"Este hecho está claramente relacionado en primer lugar con la caída de la oferta", añaden.
En total, el sector de la hostelería y restauración terminará agosto con alrededor de 11.500 ofertas de empleo sin cubrir, 8.000 más que las registradas el mismo mes del año pasado, pero aún 5.000 vacantes por debajo de agosto de 2019.
En lo que va de va de campaña de verano -mayo, junio y julio- la categoría suma 30.260 ofertas de empleo publicadas, un 55 % menos que las 66.993 que registró el sector durante el mismo periodo de 2019.
Sin embargo, prevén que el sector de turismo y restauración cierre el mes de agosto con esas 11.500 ofertas de empleo abiertas, algo más cerca de las 16.603 publicadas en el agosto antes de la pandemia reduciendo la brecha al 30 %.