Por P.J. Huffstutter
CHICAGO, 27 jul (Reuters) - Los futuros de la soja y los cereales en la Bolsa de Chicago bajaban el jueves, ya que los inversores se deshacían de activos de riesgo en medio de señales de que el clima caluroso de esta semana en el Medio Oeste de Estados Unidos podría ser de corta duración.
* Según los analistas, los futuros de la soja y el maíz cotizaron con altibajos, mientras el dólar subía.
* La soja cayó con fuerza, ya que los operadores ignoraron un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos según el cual se vendió soja estadounidense a destinos desconocidos.
* Los futuros del trigo también se enfrentaron a una sesión volátil, ya que los operadores esperaban a tener una visión más clara sobre las exportaciones mundiales de grano a través del Mar Negro, dijeron los operadores.
* Pero fueron las perspectivas meteorológicas del Medio Oeste, que han alimentado la volatilidad en el mercado de cereales recientemente, las que más pesaron sobre los precios el jueves, dijeron los operadores.
* Varios meteorólogos pronostican un clima más favorable para los cultivos a medida que el maíz de la región termina de polinizar, una etapa de crecimiento clave para determinar los rendimientos, mientras que la soja se acerca a su fase de cuajado de vainas en agosto, dijo Karl Setzer, jefe de investigación de corretaje de Mid-Co Commodities.
* En tanto, funcionarios en el segundo día de una gira anual de cultivos de Estados Unidos proyectaron a última hora del martes que el trigo de primavera en el noroeste y centro-norte de Dakota del Norte producirá rendimientos más bajos que el año pasado, pero mayores que el promedio de cinco años.
* El contrato de trigo más activo en la Bolsa de Chicago (CBOT) perdía 5,5 centavos a 7,1450 dólares el bushel, a las 1620 GMT, tras caer más de un 5% en la sesión anterior.
* El maíz bajaba 5,75 centavos a 5,4250 dólares el bushel, y la soja caía 16,75 a 14,0325 dólares el bushel.
(Reporte adicional de Naveen Thukral en Singapur y Sybille de La Hamaide en París; Editado en Español por Ricardo Figueroa)