Guatemala, 27 jul (EFE).- Los caficultores guatemaltecos
iniciaron hoy la discusión de cómo y con qué herramientas hacer
frente a la crisis financiera internacional que ha afectado
directamente la comercialización del café a nivel mundial.
Las discusiones se realizan en el marco del XX Congreso Nacional
de la Caficultura, el cual fue inaugurado hoy por el vicepresidente
de Guatemala, Rafael Espada, y el presidente de la Asociación
Nacional del Café (Anacafé), Christian Rasch.
El congreso, que concluirá mañana y en el que participan más de
2.000 productores, tiene como objetivo "actualizar los conocimientos
de los caficultores para la producción, proceso y comercialización
del grano".
Durante su intervención en el acto de inauguración, Espada
destacó "el importante papel" de los productores "en el desarrollo
de la economía guatemalteca", y ofreció "todo el apoyo del Gobierno"
para fortalecer la producción y comercialización a nivel mundial.
Expertos nacionales y extranjeros disertarán durante el Congreso
sobre el impacto del dólar en el alza de la materia prima, el cambio
climático y su relación con la caficultura, estrategias para una
marca auténtica y relaciones laborales y legislación.
Guatemala es el quinto mayor productor de café a nivel mundial.
En el año cafetalero anterior (2007-2008), las exportaciones de
café guatemalteco alcanzaron los 655,8 millones de dólares,
convirtiéndose en el producto agrícola generador de la mayor
cantidad de divisas para este país centroamericano.EFE