Zaragoza, 12 jul (EFE).- El secretario general Iberoamericano,
Enrique Iglesias, ha subrayado hoy la necesidad de que los países
desarrollen planes integrales que tengan en cuenta al turismo como
un punto central de las políticas económicas que se adopten para
salir de la crisis.
Iglesias ha participado hoy en la inauguración de la Conferencia
Eurhodip de la Asociación Europea de Escuelas de Hostelería, una de
las citas más importantes del sector hostelero internacional en el
que hasta mañana se analizarán las últimas tendencias en el terreno
del "marketing" institucional.
Durante su intervención, el secretario general Iberoamericano ha
destacado la estrategia turística que está adoptando China, a la que
le sigue Argentina, mientras que el resto de países "no se dan
cuenta de que el turismo debe ser la pieza central en el diseño de
políticas para superar la crisis" y no un elemento "residual".
El turismo, ha explicado, es una de las industrias de servicios
"más dinámicas del mundo"; el 6,7 por ciento del empleo tiene su
origen en este sector, un factor integrador de la sociedad y que ha
sido, ha dicho, una aportación esencial al desarrollo europeo y
español.
"Cuando se ponen impuestos a los viajes u otro tipo de medidas
hay que meditar dos veces si realmente se justifica gravar al
turismo y desestimularlo", ha advertido.
Según Iglesias, "el turismo ha contribuido más a la paz en el
mundo que cualquier otro instrumento".
Por ello, considera que el turismo "debe de ser un puntal que hay
que mirar y fomentar porque genera empleo, divisas y es más
necesario que nunca", ha insistido el secretario general
Iberoamericano momentos antes de inaugurar el congreso.
Iglesias también ha analizado la situación de América Latina, un
área con una gran calidad turística, seguridad y activos culturales,
pero en la que "no hay conciencia real de los gobiernos para aprobar
medidas".
La calidad de los recursos humanos y de los servicios es, según
Iglesias, una de las principales carencias que presenta Iberoamérica
en este sector.
En este sentido, considera que las escuelas de hostelería cumplen
una función muy importante en la formación de los recursos humanos,
"una pieza central en el desarrollo del turismo" que podría
proyectarse desde Europa a América Latina a través de mecanismos
virtuales. EFE