Lima, 1 nov (EFE).- Perú espera obtener para 2015 unos 750
millones de dólares de ingresos anuales por sus exportaciones de
espárrago, producto estrella de su industria agropecuaria, dijo hoy
el ministro de Comercio Exterior de este país, Martín Pérez.
En la ceremonia de clausura del XII Simposio Internacional del
Espárrago, que se celebró esta semana en Lima, Pérez indicó que la
industria de este producto agrícola genera más de 65.000 puestos de
trabajo en Perú, según un comunicado de prensa ministerial.
Perú, el primer exportador y el segundo productor de espárrago en
el mundo, produce unas 300.000 toneladas de este vegetal anualmente
y entre enero y septiembre de este año ya ha exportado 251 millones
de dólares de este "producto bandera", según el Instituto Peruano de
Espárragos y Hortalizas (IPEH).
El año pasado, Perú exportó espárragos por un valor de 450
millones de dólares, tanto en su variedad blanca como verde, fresco,
congelado o envasado, lo que multiplica por cuatro el valor de las
ventas de los otros productos del agro peruano, como la uva o la
alcachofa. EFE