Montevideo, 1 jul (EFE).- Uruguay exportará carne de oveja
deshuesada a Canadá y trabaja en ampliar su mercado bovino a Corea y
Japón, informó hoy a Efe el director de Servicios Ganaderos del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Francisco
Muzio.
Tras varios años de trámites, Uruguay logró permiso para exportar
a Canadá, un mercado con "mucho potencial" ya que implica ingresar
con este producto al NAFTA (acuerdo de libre comercio norteamericano
en sus siglas en inglés) y "puede ayudar en las negociaciones ya
abiertas con Estados Unidos y México", apuntó Muzio.
La carne ovina ha visto disminuida su oferta en los últimos años
a nivel mundial y aunque en Uruguay las existencias de este producto
también bajaron -en los años ochenta había 23 millones de ovejas y
hoy no llegan a 9-, el país exporta a grandes mercados como Brasil,
Rusia y Egipto, explicó el director.
En cuanto a la carne de res, de la que Uruguay exporta anualmente
unas 400.000 toneladas, el ministerio trabaja en negociaciones para
abrir mercado en Corea y Japón.
Uruguay, con una población de 3 millones de habitantes, cuenta
con más de 11 millones de vacas en todo el país y su presencia en
mercados como el chino, el ruso, el de Oriente Medio y el europeo le
sitúa en la lista de los cinco primeros exportadores de carne bovina
del mundo, liderada por Brasil y Estados Unidos.
"La tendencia es ir creciendo y nuestra intención es hacernos
cada vez más presentes en el mercado mundial", aseguró Muzio, que
adelantó que también se está trabajando en el envío de carnes
nacionales a Malasia y Venezuela. EFE