Madrid, 4 oct (.).- Los hogares españoles compraron 28.919 millones de alimentos durante el año móvil que finalizó el 31 de julio, un 0,8 % menos que en los doce meses anteriores, lo que supuso que en valor también disminuyera un 0,3 %, hasta los 67.023 millones de euros.
Así se desprende de los últimos datos del Panel de Alimentación difundidos por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y que sitúan el consumo alimentario en el hogar en 657,32 cápita.
El recorte tanto en kilos como en euros se produjo en un año móvil en el que el precio medio del conjunto de alimentos fue un 0,5 % superior respecto a los doce meses anteriores, señala el ministerio.
Sin embargo, solo en julio se produjo un repunte en volumen (+2 %) y valor (3 %) respecto al mismo mes de 2016.
De la cantidad total comprada hasta julio, la mayor partida correspondió a alimentos preparados (5.328 millones kg), leche y lácteos (4.940 millones ), frutas frescas (4.294 millones kg), hortalizas (3.556 millones kg), agua envasada (2.747 millones l), carne (2.173 millones kg) y refrescos (1.886 millones l).
La mayor inversión se produjo en la compra de alimentos preparados (14.980 millones de euros), seguida de la de carne (14.062 millones), pesca (8.906 millones ), leche y lácteos (8.127 millones), fruta (6.147 millones), hortalizas (5.244 millones), pan (3.609 millones) y aceite (1.523 millones de euros).