Madrid, 29 oct (.).- La disponibilidad de aceite de oliva en la campaña 2024-2025 estará 275.000 toneladas por debajo de la media de las últimas cinco campañas y no cubrirá la demanda, ha señalado este martes Cooperativas Agroalimentarias de España.
La organización ha analizado los datos finales del balance de la campaña anterior y la previsión de disponibilidad de producto para la campaña que ha comenzado en octubre, esta última establecida en 1.716.186 toneladas.
Esta cantidad supone 275.000 toneladas menos que la media de las últimas cinco campañas, ha destacado Cooperativas, que también ha advertido de que se parte de 186.304 toneladas de "stock" de inicio de campaña, un nivel "bajísimo" frente a las 474.459 toneladas de media de las últimas cinco campañas.
Para las cooperativas, esta producción de enlace va a condicionar la oferta de aceite en la próxima campaña, que estará marcada por la "recuperación" y "la alta demanda de aceite frente a una disponibilidad que no alcanza para atender el mercado a los niveles normales".
Además, las bajas previsiones de cosecha en Italia (principal comprador de aceite español) y la esperada recuperación del mercado y del consumo hacen que las salidas previstas alcancen las 1.460.000 toneladas, todavía por debajo de la media de las campañas previas a los dos años de caída de producción, según la organización.