Madrid, 25 ene (.).- El sector del gran consumo pulverizó en 2023 su récord de ventas alcanzando los 117.000 millones de euros, lo que supone un 10,4 % más que en 2022 en otros 12 meses que estuvieron marcados por la inflación, con unos precios que subieron un 9,4 % de media, según los datos de la consultora NielsenIQ.
La demanda (volumen de lo comprado) varió ligeramente, ya que creció un 0,9 %, según este informe que testa los datos reales de venta en todos los canales (hipermercados, supermercados, tiendas tradicionales, especialistas, estaciones de servicio y el canal en línea) de España.
El dosier ha sido presentado este jueves en una rueda de prensa en Madrid y pone de manifiesto que la inflación ha llevado en los dos últimos ejercicios, 2022 y 2023, a niveles récord de facturación en el gran consumo.
Ya en 2022 las cifras también impactaron, rebasando por primera vez la barrera de los 100.000 millones y un 9,1 % más sobre 2021.
Así, en la comparativa 2021-2023, la inflación ha hecho que los españoles gasten en la cesta de la compra en torno a un 20 % más.
Respecto al periodo prepandemia, el estudio revela que ahora el consumidor desembolsa 126 euros por una cesta de la compra que en 2019 le costaba 100 euros.