Madrid, 16 may (EFE).- El incremento de los precios de venta al público y las "turbulencias macroeconómicas" contrajeron el consumo de café en España en 2011 un 2,5 %, según los primeras estimaciones de la Organización Internacional del Café (OIC).
Los primeros datos relativos al 2011 incluidos en el informe mensual de abril de esta organización avanzan un consumo total en España durante el pasado año de 3,1 millones de sacos (188.940 toneladas), frente a los 3,23 millones de sacos (193.290 toneladas) demandados en 2010.
En relación al precio, la cotización del café en la distribución española se revalorizó un 11,8 % en 2011 respecto al año anterior, desde los 395,74 centavos de dólar la libra (6,91 euros/Kg, al cambio actual), hasta los 442,36 centavos por libra (7,73 euros el kilo).
Por su parte, el consumo mundial se incrementó un 1,7 %, hasta 137,9 millones de sacos (8,27 millones de toneladas), impulsado por el crecimiento del consumo interno en los países exportadores y en mercados emergentes.
El informe también destaca que la coyuntura económica negativa ha provocado retrocesos en otros países tradicionalmente consumidores de Europa como Italia (-1,8 %, hasta 340.680 toneladas) o Reino Unido (-6,7 %, hasta 175.560 toneladas).
Del mismo modo, la OIC ha apuntado que el aumento de los precios también ha provocado descensos de consumo importantes en países emergentes como Corea (-17,1 %, hasta 82.860 toneladas), Argelia (-11,5 %, 107.340 toneladas) y Ucrania (-10,8 %, 79.440 toneladas).
En cuanto al precio se refiere, la subida del 11,8 % en España se sitúa en línea a otros países europeos como Portugal (+8,1 %), Polonia (+9,8 %), Francia (+10,8 %) o Luxemburgo, pero muy distante de otras economías compradoras importantes como Japón (+31,5 %), Estados Unidos (+31,1 %), Reino Unido (+21,9 %), Noruega (+25,5 %), Suecia (+20,4 %) o Italia (+10,6 %). EFE