Madrid, 19 abr (.).- La facturación del sector de servicios de comidas y bebidas subió un 11,6 % en febrero respecto al mismo mes del año anterior, según ha informado este miércoles el Instituto Nacional de Estadística (INE).
La cifra de negocios de los bares y restaurantes creció un 15,7 % en los dos primeros meses del año, según la serie original de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios (IASS) del INE.
En el comercio mayorista de productos agrarios y animales vivos la facturación aumentó un 5,2 % interanual y un 10,7 % en los dos primeros meses del año, mientras que en la venta mayorista de alimentos, bebidas y tabaco se incrementó el 9,1 % frente a febrero de 2022 y un 12,5 % en los dos primeros meses de 2023.
La hostelería (que incluye servicios de comidas y bebidas y de alojamiento) registró una subida de la facturación del 16,9 % interanual y del 21,6 % frente a diciembre en su serie original, mientras que en la serie corregida de efectos de calendario la tasa de crecimiento interanual en febrero se sitúa en el 16,8 % y la de los primeros meses de 2023 en el 21,9 %.
La ocupación del sector de servicios de comidas y bebidas subió un 11,5 % en febrero respecto al mismo mes del año anterior y creció un 4,2 % frente a enero, según la serie original.
En el comercio mayorista de productos agrarios y animales vivos la ocupación aumentó un 1 % mensual y un 0,4 % interanual, mientras que en la venta mayorista de alimentos, bebidas y tabaco se incrementó el 1,2 % frente a febrero de 2022 pero cayó un 1,2 % respecto a enero.
La estadística indica que la hostelería (que incluye servicios de comidas y bebidas y de alojamiento) registró un incremento de ocupación mensual del 4,2 % y del 3,4 % interanual en su serie original.