Madrid, 18 jul (.).- Las ventas totales de bienes de consumo en la cestas de la compra española en el mes de junio de 2023 se han incrementado un 9,8 % respecto al gasto de 2022, mientras que el volumen ha caído un 1,3 %, según los últimos datos publicados por NIQ.
La alimentación supuso el mayor desembolso para los españoles, con un incremento en las ventas en valor del 11,6 % y una disminución de las ventas en volumen del 0,8 %, ha detallado este martes la consultora, antes denominada NielsenIQ, en un comunicado.
Tanto droguería y perfumería, como bebidas, han registrado subidas más moderadas en las ventas en valor, de un 8,1 % y un 5,4 %, respectivamente; el descenso más acusado en la demanda se ha dado en las bebidas, con una bajada del 4,4 %, debido a las condiciones meteorológicas que se vivieron en junio.
La consultora ha explicado que, por lo que respecta a los precios, siguen registrando variaciones al alza frente a un año antes y así, desglosado por grandes categorías, la alimentación ha elevado su precio en un 10,7 %, mientras que bebidas lo hizo en un 10,2 %.
Los episodios de tormentas y temperaturas más bajas de lo habitual que se produjeron en gran parte del país durante el mes de junio han marcado el descenso en la demanda de productos más veraniegos como la horchata, cuyo volumen de ventas baja un 30,4 %, de acuerdo a la misma fuente.
También han descendido los helados, que lo hacen en un 15 %; los zumos, en un 9,7 %, las bebidas alcohólicas, en un 5,9 %, y la cerveza, en un 5,1 %.
Dentro de la sección de alimentación se han visto afectadas las aceitunas y encurtidos, con un descenso en la demanda del 5,8 % o las conservas vegetales y de és que se han recortado en volumen en un 5,6 % y un 5,5 %, respectivamente.
Entre los productos más vendidos, la consultora ha destacado que "junio fue el mes elegido para ponerse a punto de cara a las vacaciones" y así la categoría que más ha incrementado su demanda fue la correspondiente a los productos dietéticos, con una subida en las ventas en volumen del 16,4 %.
También ha sido muy demandado el queso rallado, un 13,4 % más, las legumbres secas, un 13,4 % más; los quesos blancos pasteurizados, un 12,3 % más, o los frutos secos, que han registrado un 10 % más de ventas en volumen.
La consultora ha detallado que "aunque ya se está observando un ligero descenso en los precios, todavía hay artículos que siguen experimentado alzas superiores a los dos dígitos, respecto a un año antes".
Y ha puesto como ejemplo el caso del azúcar, que vuelve a estar entre los más inflacionistas, con un incremento del precio del 34,6 %, seguido del arroz, con un 24,1 %, las verduras congeladas, con un incremento del 21,6 % o los alimentos infantiles, con un 18,9 %.
Entre las secciones que han experimentado menores alzas en el precio, están los frutos secos, con una subida del 1,6 %, las pastas, un 1,5 % más, o los dietéticos, un 1,4 % más.
A fecha de cierre de junio y en cuanto a la diferencia entre marcas, a su juicio la situación "sigue siendo similar" a periodos anteriores, con las ventas en valor de las marcas de distribuidor incrementándose en un 14,7 %, frente a la subida del 6,3 % de las marcas de fabricante.
En el caso de las ventas en volumen, las primeras han repuntado en un 2,6 % y se han recortado un 5,5 % las segundas.