Barcelona, 23 ene (.).- Los restaurantes de comida asiática Udon han cerrado 2023 con una facturación de más de 51 millones de euros, un 13 % más que en el ejercicio anterior, cuando la empresa logró unas ventas de unos 45 millones de euros.
En un comunicado, Udon ha explicado que la del 2023 supone la mejor cifra de facturación desde que nació la compañía, y que confirma la tendencia de crecimiento que ha tenido en los últimos años, gracias a su estrategia de expansión a nivel estatal e internacional.
Para 2024, Udon prevé que sus ventas superen los 55 millones de euros, lo que supondría un crecimiento de cerca del 8 % respecto a la facturación del 2023.
Actualmente, la marca de comida asiática está presente en cinco países con 73 establecimientos y más de 850 trabajadores, y su apuesta se ha centrado en los últimos meses en consolidarse en Madrid.
Para el 2024, la compañía prevé superar los 85 locales en funcionamiento, con hasta diez nuevos restaurantes en España y otros cinco a nivel internacional, con la mirada puesta en Estados Unidos, donde quiere abrir dos establecimientos en Miami.
Nacida en 2004 en Barcelona como negocio familiar, Udon está especializada en comida asiática, con una oferta inspirada en las tascas tradicionales japonesas.
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