PEKÍN (Reuters) - El Ministerio de Agricultura chino instó a las autoridades locales a acelerar la recolección y el secado del grano dañado, después de que las fuertes lluvias inundaran campos de trigo maduro en la región productora más importante del país.
Las autoridades deben enviar equipos de emergencia para drenar el agua de los campos, acelerar el acceso de las cosechadoras y movilizar la maquinaria de secado para salvar la mayor parte posible de la cosecha, declaró el ministerio a última hora del martes.
La cartera también aconsejó a las autoridades que aprovechen al máximo diversos lugares para secar y cosechar el trigo a fin de evitar la germinación y el moho.
China, primer productor mundial de trigo, esperaba una cosecha abundante este año, pero las fuertes lluvias caídas la semana pasada en la mitad meridional de la provincia central de Henan suscitan preocupación.
Henan produjo el 28% de la cosecha china de 137 millones de toneladas en 2021.
Darin Friedrichs, cofundador de Sitonia Consulting, con sede en Shanghái, dijo que era demasiado pronto para decir cuánto se vería afectada la producción, aunque destacó que "la cosecha definitivamente se verá afectada".
"La cosecha estaba empezando y en algunas zonas se han registrado anomalías de precipitaciones del 400% en los últimos 10 días", añadió.
Parte del trigo del sur de Henan ha brotado tras las lluvias, informó el miércoles el diario gubernamental Henan Daily, por lo que no es apto para el consumo.
Más del 90% del trigo alrededor de la ciudad de Nanyang ha brotado, dijo un cosechador local, refiriéndose a un condado en el sur de la provincia, mientras que el condado de Zhumadian también está afectado.
El Ministerio de Agricultura instó a los compradores a adquirir trigo germinado que aún pueda utilizarse para piensos o fines industriales, asegurándose de que no se destina a la alimentación.
(Reporte de Ningwei Qin y Dominique Patton. Editado en español por Javier Leira)