Madrid, 14 mar (.).- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha achacado el incremento de precio del 16,6 % que han experimentado los alimentos y las bebidas en el interanual a febrero de este año a una menor producción por culpa de las condiciones climáticas.
"Los factores no están vinculados a la guerra de Ucrania sino a las condiciones climáticas (...) De ello deriva una situación de incremento de precios porque en enero hemos tenido una menor producción hortofrutícola y de legumbres al aire libre como consecuencia del frío", ha dicho Planas a la prensa este martes en la Granja de San Ildefonso (Segovia).
Estos productos, junto con los cereales y sus derivados son algunos de los que mas se han encarecido, según ha destacado el ministro.
Además, Planas ha indicado que ha habido una disminución en la producción de frutas y hortalizas del segundo gran productor europeo detrás de España, Países Bajos, "como consecuencia de los precios del gas".
Por ello, el mercado europeo "ha tirado en compras de una forma muy significativa sorbe las exportaciones de frutas y hortalizas españolas", incidiendo en el incremento de precios al consumo de estos productos, ha abundado Planas.
El ministro ha destacado que la situación a nivel europeo es "tremendamente volátil" pero ha mostrado su optimismo en que la perspectiva de la disminución de costes vinculados a la producción de alimentos "se haga real antes que después" y refleje un descenso en el precio al consumidor.