ROMA, 6 oct (Reuters) - El índice mundial de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) se mantuvo estable en septiembre, ya que el descenso de los índices de los aceites vegetales, los productos lácteos y la carne contrarrestó la subida de los precios del azúcar y el maíz.
El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que registra los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, registró una media de 121,5 puntos el mes pasado, frente a los 121,6 puntos revisados de agosto, según informó el organismo el viernes.
La lectura de agosto fue inicialmente de 121,4 puntos.
La cifra de septiembre supuso un descenso interanual del 10,7% y se situó un 24% por debajo del máximo histórico alcanzado en marzo de 2022 tras la invasión rusa de Ucrania.
El índice de cereales de la FAO subió un 1,0% respecto al mes anterior, con una subida del 7% en los precios del maíz, impulsados por la fuerte demanda de suministros brasileños, la ralentización de las ventas en Argentina y el aumento de los fletes de barcazas en Estados Unidos.
Los precios internacionales del trigo bajaron un 1,6%, gracias a la fuerte oferta y a las buenas perspectivas de producción en Rusia. El arroz, que se había disparado casi un 10% en agosto, bajó un 0,5% el mes pasado debido a la escasa demanda de importaciones, según la FAO.
El índice del azúcar se disparó un 9,8% desde agosto, alcanzando su nivel más alto desde noviembre de 2010, en un contexto de creciente preocupación por las perspectivas de un suministro mundial más ajustado en la próxima temporada, ligado a la inquietud por el impacto del fenómeno meteorológico de El Niño en la producción.
Los precios de los aceites vegetales cayeron un 3,9%, mientras que los de los productos lácteos bajaron un 2,3%, la novena caída mensual consecutiva, ya que la escasa demanda mundial de importaciones y las abundantes existencias en las principales regiones productoras siguieron pesando sobre el sector. Los precios de la carne bajaron un 1%.
En otro informe, en este caso sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO pronosticó una producción mundial de cereales este año de 2 819 millones de toneladas, ligeramente superior a la estimación anterior de 2 815 millones y cerca de un 0,9% superior a los niveles de 2022.
El aumento de la previsión se debe casi en su totalidad a unas estimaciones de rendimiento más positivas para Rusia y Ucrania, debido a la persistencia de condiciones meteorológicas favorables, según la FAO.
El organismo de la ONU indicó que su informe sobre la oferta y la demanda de cereales fija la producción mundial de trigo en 785 millones de toneladas, la de cereales secundarios en 1 511 millones de toneladas, un 2,7% más que en 2022, y la de arroz en 523,1 millones de toneladas.
(Edición de Crispian Balmer; editado en español por Tomás Cobos)