Buenos Aires, 10 jun (EFE).- Un nuevo laboratorio destinado a las
clonaciones de cabras fue inaugurado hoy en las afueras de Buenos
Aires con el fin de desarrollar "carnes alternativas" a la bovina,
la más consumida de Argentina.
"Este es un sector no explotado hasta el momento. En nuestro país
la carne vacuna es la más consumida y hay que trabajar mucho con
estas carnes alternativas que, al no tener que alimentarse con
granos, son verdaderamente alternativas", opinó la presidenta
argentina, Cristina Fernández, al participar de la inauguración.
La terminal Biotech, situada en la localidad bonaerense de Marcos
Paz, es un laboratorio privado dedicado a la biotecnología
reproductiva, en el que un equipo de investigadores realizan
fertilización in vitro y clonaciones de ovejas y porcinos "con el
propósito de lograr un mejoramiento de la eficacia productiva y
económica", precisó un comunicado del Gobierno.
El Ejecutivo busca el desarrollo de carnes alternativas en
momentos en que el sector agrario argentino advierte sobre una
fuerte retracción en la cabaña de vacunos, que históricamente superó
al número de habitantes del país.
Un laboratorio argentino, Bio Sidus, logró en agosto de 2002 la
primera clonación de vacunos de Latinoamérica y poco más de un año
después, en septiembre de 2003, nació "Pampa Mansa", genéticamente
modificada con la inserción de la hormona de crecimiento humano.
En diciembre de 2004 llegó además "Pampero", el macho clonado que
asegura la perpetuación de la especie transgénica por medio de un
programa constante de obtención de semen, que puede guardarse en
nitrógeno líquido. EFE