Phnom Penh, 28 abr (EFE).- Los productores camboyanos de sal
cerraron la campaña de 2010 con una producción de 150.000 toneladas,
un 67 por ciento por encima del objetivo planteado al inicio,
aseguró hoy el presidente de la Asociación de Productores de Sal de
Camboya (APSC), Ly Seng.
Con este excedente el sector confía recuperarse de los malos
resultados de 2009 cuando el anticipo de la temporada de lluvias
arruinó el 30 por ciento de la producción y obligó al gobierno a
autorizar la importación de 60.000 toneladas de sal de China para
satisfacer la demanda.
"Esperamos que este año podremos atender a la demanda y que no
haga falta importar nada" dijo Ly quien confía que parte de la
producción pueda reservarse para la campaña de 2011.
Según la APSC Camboya necesita entre 100.000 y 120.000 toneladas
de sal para satisfacer la demanda doméstica.
En 2006 Camboya consiguió una producción récord de 220.000
toneladas
Según Ly la producción responde a ciclos de dos o tres años de
bonanza y uno de decrecimiento.
Som Vichet, director del Departamento de Industria en Kampot,
principal zona productora de sal, confía mantener la cosecha en los
próximos años ya que se espera que clima siga siendo seco y
caluroso.
"Que nuestra producción sea alta o baja depende del clima, no de
nuestros planes de producción", dijo Som.
En febrero los productores anunciaron la pérdida de entre 10.000
y 15.000 toneladas valoradas en 70.000 dólares por culpa de unas
inundaciones.
En Camboya hay unos 5.000 productores concentrados en las
provincias sureñas de Kampot i Kep, que trabajan en unas 4.400
hectáreas.