México, 5 may (EFE).- Científicos del Centro de Investigación y
de Estudios Avanzados (Cinvestav) de México crearon dos variedades
de fresas libres de virus y adaptables a las condiciones del suelo y
clima de este país, informó hoy ese organismo.
Los académicos están todavía en la fase experimental de sus
investigaciones, las cuales buscan "beneficiar a los productores del
país, quienes reducirían en gran medida las importaciones de la
planta que cada año se realizan de Estados Unidos, por las que
incluso los campesinos pagan regalías", señaló el Cinvestav en un
comunicado.
Alba Jofre y Garfias, de la unidad del Cinvestav en la ciudad de
Irapuato, manifestó que "en poco tiempo" los productores podrán
adquirir las dos nuevas variedades de fresas que presentan "una
consistencia firme y libres de los virus que circulan en la región".
La investigadora, adscrita al Departamento de Ingeniería
Genética, destacó que "el objetivo del proyecto es obtener
variedades de fresas que estén mejor adaptadas a las condiciones,
tanto de suelo como ambientales de las regiones productoras del
centro del país" a través de mejoramiento genético.
El proceso consiste en elegir plantas de un banco de germoplasma
in vitro (reservorio genético), que tengan las características que
se quieren introducir en las nuevas fresas.
Después se eligen aquéllas plantas producto de cruzas de
genotipos seleccionadas que hayan resistido las condiciones
climáticas y las enfermedades en los terrenos experimentales, las
cuales son más tolerantes y poseen las características que se desea
incorporar a las nuevas variedades de fresa.
De las plantas "sobrevivientes" se obtienen los estolones
(plantas hijas unidas a la planta original) con los cuales se
desarrollan los cultivos in vitro.
Asimismo, es necesario aislar a los meristemos de los estolones,
que son la parte de la planta donde se producen los órganos nuevos,
entre ellos las hojas y las flores, explicó Alba Jofre.
Los meristemos se caracterizan por no tener haces vasculares, que
son la principal vía de diseminación de enfermedades virales, lo que
permite obtener plantas libres de este tipo de patógenos, detalló.
Actualmente los investigadores cuentan con más de 100 genotipos
de fresa en su banco de germoplasma, tanto de frutas locales como
extranjeras, que utilizan para la mejora del cultivo de fresa.
Hasta el momento los científicos han obtenido dos variedades que
bautizaron "Pakal" y "Nikté", que están en proceso de registro ante
el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas
(SNICS) de México.
México produjo en 2009 unas 230 toneladas de fresa,
principalmente en los estados de Baja California, Baja California
Sur, Guanajuato, Jalisco, Estado de México, Michoacán y Sinaloa. EFE
jd/pvo/ar