El español Luis Cantarell presidirá la nueva firma nutricional de Nestlé

Ginebra, 27 sep (EFE).- El español Luis Cantarell será el presidente y consejero delegado de Nestlé Health Science S. A., la nueva organización que la multinacional suiza ha creado enfocada en la salud nutricional.

"Creemos que esta división será pionera en la prevención nutricional de enfermedades crónicas", explicó Cantarell en la rueda de prensa posterior al anuncio de la creación de la nueva sociedad, que estará operativa desde el próximo 1 de enero.

"La nutrición se aplicará mediante una mayor comprensión de las necesidades médicas" y "se abordará según cuestiones específicas", resaltó, y añadió que "cuando la nutrición se usa como prevención médica, ayudamos a la vida de la gente".

La multinacional alimentaria anunció hoy también que esta nueva sociedad estará apoyada por el Nestlé Institute of Health Sciences, y ambas tendrán como objetivo "el desarrollo de la nutrición personalizada para evitar y tratar problemas de salud".

Entre ellos, citó "la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la enfermedad de Alzheimer, de fuertes repercusiones en los sistemas de salud mundiales".

Cantarell detalló que en los próximos cinco años producirán una cartera de productos con efectos médicos y de prevención, lo que les permitirá que dentro de diez años se conviertan en "líderes del sector", gracias a "la reputación" que se habrán ganado.

"Tendremos los productos, los medios, y es una gran oportunidad de negocio", consideró, y destacó "el enorme desafío para afrontar el coste económico de las enfermedades crónicas" al que se verán expuestos los servicios sanitarios.

El presidente de la compañía, Peter Brabeck-Letmathe, declaró que en 2015 los análisis de las consultoras prevén que el 3 por ciento del PIB se gastará en atender enfermedades crónicas.

"Hay 1.000 millones de obesos en el mundo y las enfermedades crónicas suponen el 6 por ciento de las muertes", subrayó Brabeck-Letmathe a la prensa, y precisó que dentro de cinco años China destinará 500.000 millones de dólares en atención sanitaria.

"Los servicios médicos no son sostenibles y necesitan cambiarse", por lo que, a su juicio, la "prevención sanitaria debe adoptar un rol mucho más importante", y lo que justifica el florecimiento de "una nueva industria situada entre lo nutricional y lo médico".

Sobre este asunto, el consejero delegado de Nestlé, Paul Bulcke, se mostró "convencido" del "enorme potencial de negocio en el nexo entre el campo alimentario y farmacéutico", en un mercado que aún no se puede cifrar, dado que "se está cristalizando".

"Es una industria emergente", y una "oportunidad de crecimiento orgánico", opinó Bulcke, y alabó al recién designado presidente de la nueva sociedad, de quien dijo que "es el líder ideal para este reto".

El aludido señaló que su responsabilidad será "crear un entorno abierto que permita crecer a emprendedores", después de que anteriormente haya sido el vicepresidente ejecutivo de Nestlé en Europa y ahora ocupe el mismo cargo para la región de América. EFE