El proteccionismo burocrático retrasa la llegada del jamón español a China

Paloma Caballero

Pekín, 30 nov (EFE).- A punto de cumplirse un año de la autorización china a la entrada del jamón español a un mercado potencialmente gigantesco, el proteccionismo disfrazado de medidas burocráticas que afrontan los importadores lo hace apenas visible en restaurantes caros o presentaciones de alta cocina.

"Y es que a la limitada lista de compañías chinas que pueden importarlo, se suman cada día nuevas exigencias como, por ejemplo, la fumigación de los contenedores en origen o medidas aduaneras que retrasan mucho su llegada", dijo hoy a Efe una de las pocas empresas españolas que intenta traer el preciado producto a China.

Otra medida que levanta dolor de cabeza a los importadores es la de calcular por adelantado cuánta cantidad venderán cada vez que hacen la documentación, mientras que en las estanterías de los supermercados solamente hay jamón chino de Yunnan (provincia del sur de China) o de Parma (Italia).

"Tenemos un plazo para vender lo que después de mucho trabajo logramos importar. Hasta que no lo hayamos liquidado no podemos traer más. Es una pesadilla predecir con tanto detalle, sobre todo cuando intentamos abrir mercado", afirmó la misma fuente, que no quiso facilitar el nombre de su empresa por temor a afrontar nuevos inconvenientes.

"Los obstáculos no son solamente que el único jamón ibérico aceptado sea la pieza deshuesada que no se sujeta en un jamonero normal, por lo que pensamos en diseñar uno que permita enseñar cómo cortarlo, algo nuevo en China, o que solo se pueda traer el loncheado al vacío", añadió.

China acusa constantemente a EEUU y la Unión Europea (UE) de levantar barreras proteccionistas, ya sea, entre otros, con aranceles a la importación de neumáticos chinos (el primero) o de zapatos chinos (la segunda) y no deja de proclamar que solamente la apertura de los mercados impulsará la economía.

Pero, para proteger la suya, no duda en levantar sutiles obstáculos a la participación o entrada, aunque sea mínima, de productos o empresas extranjeras.

"Nos sumamos a la declaración conjunta en la que ambos gobiernos piden evitar el proteccionismo con medidas prácticas y mejorar el clima de negocios hasta convertirlo en no discriminatorio", dijo hoy en un comunicado el presidente de la Cámara Europea de Comercio, Joerg Wuttke, coincidiendo con la cumbre China-UE en Nankín.

"Nos felicitamos de que se hayan abordado en la cita asuntos urgentes, incluidas las necesarias medidas para mantener una relación comercial y cooperación saludables hacia un desarrollo económico sostenible", afirmó el presidente de la Cámara que agrupa a las empresas de la UE en China.

Wuttke se hizo eco en numerosas ocasiones de las quejas de empresas europeas de diversos sectores que invierten en China a la espera de hacerse con una parte, aunque sea mínima, del mercado, pero afrontan el apoyo oficial encubierto a las chinas imponiendo requisitos que, por ejemplo, en los concursos, solamente ellas cumplen.

Y eso sin mencionar los subsidios chinos a la producción para la exportación o las dificultades a la banca extranjera, o en inversiones en sectores que Pekín pueda considerar estratégicos, como la alimentación, con regulaciones directas para evitar, por ejemplo que Coca Cola comprara la empresa de zumos Huiyuan.

Ayer, el primer ministro chino, Wen Jiabao, afirmó en la cumbre de Nankín, que dos importantes economías y socios comerciales como China y la UE deben combatir conjuntamente el proteccionismo al comercio y a la inversión.

Algunos países con acuerdos de libre comercio con China, como es el caso de Chile, observan también cómo sus productos agrícolas, que deberían entrar a China libremente, se ven retenidos en la aduana por la aparente falta de conocimiento de los funcionarios hasta que el importador, para evitar que se deterioren, acaba pagando. EFE

pc/abc/ltm