Bruselas, 23 oct (EFE).- La Comisión Europea (CE) pondrá en
marcha la semana próxima un "observatorio europeo de precios de los
alimentos", para tratar de reducir la especulación en los mercados y
hacer un seguimiento más preciso en productos con mayores problemas
como la leche o la carne de cerdo.
El Ejecutivo comunitario publicará el próximo miércoles una
primera versión de ese tipo de observatorio, junto con un conjunto
de propuestas para tratar de corregir los abusos en los márgenes de
precios -entre el origen y el consumidor- en la cadena de producción
alimentaria, según un borrador, al que ha tenido acceso Efe.
Bruselas comenzará esta iniciativa recopilando cifras tanto de la
oficina estadística comunitaria Eurostat como de los países
comunitarios y se comprometerá a que en el verano de 2010 la
información "cubra" un número considerable de productos y de
cotizaciones en varias fases de la cadena de producción.
La idea de la CE es que el observatorio haga dos tipos de
seguimientos: uno para comparar los precios que paga el ciudadano
por ciertos alimentos en los países de la UE, con el fin de examinar
la "dispersión" de las cotizaciones en el mercado interior
comunitario.
Por otra parte, Bruselas pretende registrar la evolución de
precios en los países en distintas etapas -en origen, como materia
prima y en el punto de venta al ciudadano- pero para un número
restringido de alimentos, entre los que incluye la leche, el queso o
la carne de cerdo.
En su informe, la CE admite que en los mercados agroalimentarios
hay "falta de transparencia" sobre los precios y que es necesario
rebajar la especulación en el comercio de materias primas agrícolas.
Asimismo, Bruselas subrayará las diferencias de precios
alimentarios que hay entre los países de la UE, que alcanza una
media del 34 por ciento.
Al comparar los productos por Estados miembros, la CE encuentra
más diferencias entre los países en el agua mineral -con
disparidades entre los países de hasta el 70%; en la barra de pan
(58%) en los huevos (48%) y en los helados (44%).
Por el contrario, hay menos variaciones entre países en las
cotizaciones del azúcar (14%); de la mantequilla (19%) y de la leche
(20%).
Entre las razones de estas diferencias, influyen los ingresos de
los hogares, las preferencias de gustos, de impuestos sobre el valor
añadido, según el borrador de la CE, que no será definitivo hasta el
miércoles.
Por otra parte, la CE propondrá medidas para corregir problemas
que perjudican al funcionamiento del mercado interior como las
restricciones de abastecimiento, las reglas sobre el etiquetado y
las marcas de origen.
En su proyecto, las CE planteará medidas para prohibir los
contratos injustos o abusivos entre productores y supermercados.EFE